Vorspeisen
| Grüner Salat mit weissen Spargel, Ei, Parmesan und Mango | 15.50 |
|---|---|
| Spargelsuppe | 8.00 |
| Hauptspeisen | |
| Grüne Spargeln, Sauce Hollondaise mit Rohschinken | 22.50 |
| Spargel - Speck Risotto | 26.50 |
| Grüne Spargeln mit Speck und Spiegelei (Bimark) | 20.50 |
|---|---|
| Entrecõte - Streifen mit Spargeln und Hollondaise Sauce (Beilage nach Wahl) | 28.50 |
| Fusili (Teigwaren) mit Spargeln und Lachs | 26.50 |
À la Carte
Vorspeisen
| Blattsalat | 6.50 |
|---|---|
| Gemischter Salat | 8.50 |
| Tomaten mit Mozzarella | 10.50 |
| Nüsslisalat mit Ei, Speck, Crouton | 12.50 |
|
Rinds Tartar 70gr
|
32.50
½ Portion 17.50 |
Suppen
| Tomatensuppe | 7.50 |
|---|---|
| Bouillon mit Ei | 6.50 |
Fischgerichte
| Gebratenes Zanderfilet Müllerin- Art Auf Rahmspinat mit Reis |
27.50 |
|---|
Pasta
| Spaghetti Gamberoni (Crevetten) | 28.50 |
|---|---|
| Penne mit Lachs an Wodkasauce | 26.50 |
Vom Grill
| Kalbssteak 200 g | 35.50 |
|---|---|
| Entrecote im Pfändli | 38.50 |
| Metzger Kotelette mit Café de Paris | 30.50 |
Beilagen nach Wahl
Fleischgerichte
| Schweinsschnitzel paniert | 25.50 |
|---|---|
| Schweins Cordon Bleu | 30.50 |
| Pouletflügeli 7 Stück | 21.50 |
| Kalbleberli Venezianischer Art | 34.50 |
|
Schweinsrahmschnitzel
|
24.50 |
Beilagen nach Wahl : Rösti-Taler Tagliatelle, Pommes Frites, Risotto, Gemüse
Vegetarisch
| Gemüsespätzli | 18.50 |
|---|---|
| Spaghetti Aglio Olio |
17.50
|
Klassiker
| Käseschnitten mit Schinken und Käse | 17.50 |
|---|---|
| Feuerwehrteller | 18.50 |
Für die Kinder
| Chicken Nuggets mit Pommes Frites | 12.50 |
|---|---|
| Schweinschnitzel mit Pommes Frites | 13.50 |
| Portion Pommes Frites | 7.50 |
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intolereanzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeiter auf Anfrage gerne.
Alle Preise inkl. 8.1 % Mwst
Deklaration Herkunftsland
Poulet, Schwein, Kalb: Schweiz
Rind: Argentinien
Brot: Schweiz
Lamm: Neuseeland
Fisch: Holland, Kasachstan, Vietnam, Alaska
